Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, bu yıl dördüncüsünü düzenleyecekleri Konya Gastronomi Festivali kapsamında Çatalhöyük Tanıtım ve Karşılama Merkezi’nde bilgilendirme toplantısı düzenledi. “Benim şehrimde yemek bir medeniyettir” sloganıyla, bu yıl 4’üncüsünü düzenleyecekleri GastroFest ile hep birlikte çıtayı daha da yukarı taşıyacaklarını vurgulayan Başkan Altay, “Çatalhöyük’ten Selçuklu saraylarına, Mevlevi dergâhlarından günümüze kadar uzanan binlerce yıllık bu birikim; bugün sofralarımızda yaşamaya devam etmektedir. Bu kapsamda; alanında ön plana çıkmış şeflerimizi Konya’da misafir edeceğiz. Konya’mızın tescilli yemekleri, ulusal ölçekte tanınan şefler tarafından özel workshoplarla hazırlanacak ve tanıtılacak. Böylece geleneksel tariflerimizin özünü korurken, bu kıymetli lezzetlerin profesyonel sunumlarla daha geniş kitlelere ulaşmasını sağlamış olacağız. Tüm hemşehrilerimizi ve ülkemizin dört bir yanından misafirlerimizi; 3-6 Eylül tarihlerinde Kalehan Ecdat Bahçesi’ne davet ediyorum. Gelin, sadece midelere değil, ruhlara da hitap eden Konya’da, lezzetin başkentinde buluşalım” dedi.

Muhabir: ZAFER ARSLAN